黄花菜鸡蛋汤简易做法:营养美味家常菜
2024-07-03海南杜景赫商贸商行 在日常生活中,一道简单而营养的家常菜往往能带来满满的幸福感。今天,我们要分享的便是这样一道美味可口的黄花菜鸡蛋汤,它不仅制作简易,而且富含营养,是餐桌上的常客,深受大家喜爱。 首先,准备所需材料:新鲜黄花菜一把,鸡蛋两个,清水适量,食盐和鸡精少许。黄花菜要选择色泽鲜亮,无杂质的,鸡蛋则选用土鸡蛋,口感更佳。 步骤如下:将黄花菜洗净,去掉根部,切成小段;鸡蛋打入碗中,轻轻搅拌均匀。锅中加入足够的清水,放入黄花菜,大火烧开后转中小火慢煮,让黄花菜充分释放出其特有的清香。待水再次
排骨莲藕汤简易做法:温暖滋补的家庭食谱
2024-06-25在这个快节奏的生活中,寻找一份简单又营养的家常菜是每个家庭主妇的心头好。今天,我要向大家介绍一道既美味又滋补的菜品——排骨莲藕汤,这是一道简单易做,却又充满温情的家庭食谱。 首先,准备新鲜排骨500克,洗净剁小块;选用一段粗壮的莲藕,去皮切滚刀块,保留少许藕节,寓意"路路通",增添口感。配料方面,生姜三片,大葱一根,料酒、盐、胡椒粉适量。 步骤如下:先将排骨焯水去血沫,捞出备用。锅中加入清水,放入排骨和姜片,大火烧开后撇去浮沫。接着,转中小火,加入切好的莲藕,再加入适量料酒去腥增香。炖煮约40